Задержка полового созревания: остерегайтесь избытка соли!

На сегодняшний день ни одно исследование не говорило о связи между чрезмерным потреблением соли и задержкой полового созревания. И вот, команда доктора Дори Питински из университета Вайоминга (США) обнаружила, что чрезмерное потребление соли может привести к задержке полового созревания. Эта дисфункция может быть причиной бесплодия и проблем, связанных с поведением.

В ходе опытов на животных, задержку полового созревания продемонстрировали лабораторные крысы, подвергнутые как строгой солевой диете, так и безсолевой диете. Группа крыс с "нормальным" потреблением соли не показала никаких нарушений половой зрелости. Другими словами, слишком много соли или полное отсутствие соли может нанести ущерб половому созреванию и плодовитости.

Более важная роль, чем содержание жира

Различные предыдущие исследования говорили, что потребление слишком большого количества жира наносит максимальный вред половому созреванию. Однако, избыточное потребление соли в рационе крыс приводит к большей задержке начала полового созревания. Как подчеркнул руководитель исследования Д-р Питински в ходе последнего Европейского конгресса эндокринологии в Дублине, "Наша работа впервые подчеркивает, что именно содержание соли в рационе питания имеет более важную роль в пубертатном развитии, чем жиры".

5 г соли в день

По данным американского исследования, избыток соли убивает 1,6 миллиона человек каждый год во всем мире . Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует потреблять не более, чем 5 граммов соли в день, что эквивалентно чуть меньше чайной ложки.

Для детей от 2 до 15 лет, ВОЗ предлагает адекватно регулировать потребление соли в зависимости от их потребностей в энергии. В своем последнем докладе по снижению потребления соли, она подчеркнула, что йодированная соль является важным соединением для "здорового развития мозга плода и ребенка раннего возраста и оптимизации психической функции в целом ."

Автор, Кристина Бауэр

Источник: moskovskaya-medicina.ru